오뚜기레시피

만드는 방법

Step 1

애호박은 반달모양으로 썰고 감자와 두부, 양파, 새송이버섯은 2cm로 깍둑 썬다.

Step 2

파는 송송 썰고 냉이는 깨끗하게 손질해 적당한 길이(약 5cm)로 자른다.

Step 3

냄비에 차돌박이를 볶다가 고기 색이 나면(약 30초), 두부와 냉이를 제외한 손질한 야채를 모두 넣어 약 1분간 볶는다.

Step 4

볶은 야채에 물과 차돌된장찌개양념을 넣어 중불에 약 2분간 끓인다

Step 5

두부와 냉이를 더한 후 약 2분간 끓여 완성한다.