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떡만둣국

멸치장국 베이스로 국물이 맑은 타입의 떡만둣국이에요. 만두피가 얇은 굴림만두로 끓이면, 만두소에 있는 고기와 채소의 감칠맛이 국물로 우러나와 더욱 맛있답니다.

만드는 방법


Step 1

냄비에 자른 다시마와 물을 넣고 거품이 날 정도로 가열한 뒤 불을 끄고 식힌다.



Step 2

떡국떡은 씻어서 물에 담그고, 계란을 풀어 준비한다.



Step 3

대파, 홍고추는 어슷 썬다.1.의 냄비에서 다시마를 건지고 다시 끓인다.2.육수가 끓으면 만두와 떡을 넣어 8분간 끓인다.



Step 4

멸치장국, 다진마늘, 소금, 후추를 넣어 간한다.



Step 5

계란물, 파, 홍고추를 넣어 1분간 끓이고 참기름을 둘러 완성한다.



  • 준비시간

    3

  • 조리시간

    10

  • 인분수

    4

    인분
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레시피 영양정보

레시피 영양정보
칼로리(kcal)509.2
총 지방(g)14.8
포화지방(g)0.6
콜레스테롤(mg)289.2
나트륨(mg)1391.2
탄수화물(g)71.1
식이섬유(g)1.2
단백질(g)20.2
비타민A(ug RAE)54.8
비타민C(mg)56
칼슘(mg)2.8

해당 레시피 1인분당 예상되는 영양정보이며, 식재료의 생산방법, 사용부위 및 사용량 등 기타 변수에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

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레시피 재료

필수 재료

오뚜기 우리쌀 떡국떡 80g, 대파 1/4대, 오뚜기 X.O. 이북식 손만두 4개, 홍고추 1개, 오뚜기 X.O. 굴림만두 4개, 오뚜기 맛있는계란 1개, 오뚜기 옛날 자른 다시마 2장, 오뚜기 멸치장국 2T, 물 800ml, 오뚜기 고소한 참기름 1T, 다진마늘 1t, 오뚜기 순후추 약간, 소금 1/2 t

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