오뚜기레시피

만드는 방법

Step 1

핫케이크가루, 우유, 계란을 섞어 반죽을 만들고 냉장고에 30분 휴지한다.

Step 2

사과를 얇게 편 썬다.

Step 3

냄비에 사과, 사과쨈, 황설탕, 시나몬 가루를 넣고 중약불로 카라멜색이 날 때까지 타지않게 주의하며 졸인다. (레몬즙을 넣으면 더욱 깔끔한 단맛이 난다)

Step 4

오븐용 팬에 버터를 녹이고, 차가운 1의 반죽을 붓는다.

Step 5

200도로 예열된 오븐에 15분 굽는다.

Step 6

3을 반죽에 올리고 슈가파우더를 뿌려 완성한다.