오뚜기레시피

만드는 방법

Step 1

닭가슴살은 슬라이스하고 약간의 소금과 후추로 간한다.

Step 2

방울토마토는 1/4등분하고 팽이버섯은 밑 둥을 제거해 3등분한다. 양파는 크게 다이스한다.

Step 3

깊은 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 닭가슴살 슬라이스를 볶는다.

Step 4

닭가슴살이 반 정도 익으면 양파를 살짝 볶다가 물과 하프케챂, 간장, 작게 부순 페퍼론치노(1개)를 넣어 끓인다.

Step 5

끓기 시작하면 팽이버섯과 방울토마토, 등분한 순두부, 계란, 슬라이스 치즈, 페퍼론치노 홀(2개)을 더해 뚜껑을 닫고 10분간 끓인다.

Step 6

마지막으로 바질 잎을 올려 완성한다.