오뚜기레시피

만드는 방법

Step 1

맛있는 오뚜기밥을 전자레인지로 데운다.

Step 2

나물과 영양 부추는 잘게 썰어주고, 달걀은 곱게 푼다.

Step 3

달군 팬에 참기름을 두르고 취나물을 넣어 중불에 볶는다.

Step 4

취나물 숨이 죽으면 밥을 넣어 1분간 같이 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.

Step 5

4번을 유리볼에 옮겨 담아 5분간 식혀준 다음 한입 크기로 동그랗게 빚은 후밀가루, 달걀 물, 빵가루 순으로 입힌다.

Step 6

오븐을 180도로 예열한다.

Step 7

종이 호일을 깐 오븐팬위에 5를 겹치지 않게 올려놓은 다음 오일 스프레이를 뿌려주고 오븐에 20분간 조리한다.

(10분 후 라이스볼을 뒤집어 준다)

Step 8

잘게 썬 영양 부추, 마요네스, 홀그레인머스타드를 섞어 드레싱을 만든다.

Step 9

완성된 음식을 그릇에 옮겨 담아 완성한다.