오뚜기레시피

만드는 방법

Step 1

감자와 양파는 가로, 세로 2cm 크기로 각지게 썰어준다.

Step 2

청양고추와 대파는 송송 썰어준다.

Step 3

오뚜기햄은 밀폐 봉지 또는 그릇에 담아 으깬다.

Step 4

다진마늘, 고추장, 된장, 고춧가루, 황설탕, 시즈닝맛간장을 섞어 양념장을 만든다.

Tip. ‘오늘밥상 송탄식 사골 부대찌개 양념’을 사용하면 따로 양념장을 만들 필요 없이 조리가 편리해요!

Step 5

냄비에 감자를 깔고 양파와 청양고추, 대파, 물, 양념장을 모두 넣어 끓인다.

Step 6

끓기 시작하면 중불로 줄여 국물이 반으로 줄어들 때까지 졸여준다.

Step 7

그릇에 옮겨 완성한다.