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호두마늘볶음

고소한 맛으로 즐기던 호두에 달콤짭짤한 맛을 더한 밑반찬이에요. 호두와 마늘, 매실청으로 간단하게 끝내는 레시피! 특유의 떫은 맛 때문에 호두를 싫어하던 아이들도 바삭하게 볶아준 호두는 맛있다고 정말 좋아한답니다. 집에 남는 견과류가 있다면 오늘 바로 도전해보시는 건 어떨까요?

만드는 방법


Step 1

마늘을 반으로 썬다.



Step 2

후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 약한 불에 굽다가,마늘의 색이 살짝 노릇해지면 매실청을 넣는다.



Step 3

호두를 넣어 3분간 볶는다.



Step 4

불을 끄고 간장과 꿀을 넣어 버무린다.



Step 5

깨와 참기름을 둘러 완성한다.


  • 준비시간

    5

  • 조리시간

    7

  • 인분수

    4

    인분
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레시피 영양정보

레시피 영양정보
칼로리(kcal)228
총 지방(g)17.4
포화지방(g)1.6
콜레스테롤(mg)0
나트륨(mg)328.4
탄수화물(g)15.8
식이섬유(g)2.5
단백질(g)4.9
비타민A(ug RAE)2.5
비타민C(mg)6
칼슘(mg)26.7

해당 레시피 1인분당 예상되는 영양정보이며, 식재료의 생산방법, 사용부위 및 사용량 등 기타 변수에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

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레시피 재료

필수 재료

호두 200g, 마늘 20톨, 오뚜기 프레스코 압착올리브유 1T, 오뚜기 매실청 1/2T, 이금기 팬더 양조간장 1.5T, 오뚜기 요리용꿀 2T

선택 재료

오뚜기 옛날 볶음참깨 1t, 오뚜기 고소한참기름 1/2T

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