오뚜기레시피

만드는 방법

콘딥

Step 1

강불에 마른 팬을 예열한 후 마른 팬에 스위트콘을 넣고 2분간 볶는다.

Step 2

청피망, 홍피망, 할라피뇨는 씨를 제거한 후 잘게 다진다.

Step 3

고수를 잘게 다진다.

Step 4

빈 볼에 크림치즈와 마요네스를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.

Step 5

4에 카이엔페퍼와 리코타치즈를 넣고 섞는다.

Step 6

5에 1, 2, 레몬즙을 짜넣어 섞고 완성 그릇에 옮겨 담는다.

Step 7

마지막으로 3을 취향껏 뿌려 콘딥을 완성한다.

또띠아칩

Step 1

에어프라이어를 180℃로 예열한다.

Step 2

또띠아 2장을 가로, 세로, 대각선으로 잘라 부채꼴 모양 8개를 만든다.

Step 3

예열 된 에어프라이어를 열어 종이 호일을 깐 후 2를 겹치지 않게 올린다.

Step 4

3에 오일 스프레이를 충분히 뿌리고 180℃에 6분 굽는다.

Step 5

4를 완성접시에 담은 후 소금, 후추를 약간씩 뿌려 완성한다.