김치 맥앤치즈
만드는 방법
Step 1
오븐을 200℃로 예열한다.
Step 2
강불로 맞춰 냄비에 물 2L와 굵은 소금을 넣고 끓인다.
Step 3
02에 펜네를 넣고 10분간 삶은 후 체에 받쳐 물기를 제거한다.
Step 4
중불로 맞춰 팬을 예열한다.
Step 5
04에 버터를 넣고 녹인 후 밀가루, 파프리카 가루, 양파가루를 넣고 갈색이 될 때까지 볶아주며 루를 만든다.
Step 6
05에 우유를 세번 나누어 넣어 루를 뭉치지 않게 풀어준다.
Step 7
06에 체다치즈 1개를 잘라서 넣고, 슈레드 그라나파다노 치즈, 다진 김치, 김치참치덮밥 소스, 펜네 삶은 물을 넣고 걸쭉하게 만든다.
Step 8
07에 03을 넣어 소스와 섞어준 후 고운 소금, 후추로 간을 한 뒤 오븐 용기에 담는다.
Step 9
체다치즈 스틱을 세로로 얇게 3등분 하여 08을 전체적으로 덮는다.
Step 10
200℃로 예열한 오븐에 넣고 10분간 조리한다.
Step 11
오븐에서 꺼내 마지막으로 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
레시피 재료
필수 재료
파스타토스카나 유기농 펜네 200g, 오뚜기 라망 스틱치즈 체다 5개, 오뚜기 직접 갈아먹는 통후추 약간, 오뚜기 컵밥 김치참치덮밥 소스 1개, 우유 200ml, 파프리카 가루 1t, 양파 가루 1/2t, 슈레드 그라나파다노 치즈 1/4컵, 중력분 밀가루 2T, 굵은 소금 2T, 고운 소금 약간, 파슬리가루 약간, 펜네 삶은 물 200ml, 다진 김치 50g, 버터 1T
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