X.O. 유린만두
만드는 방법
Step 1
X.O.교자는 끓는 물에 5분간 삶아 빈 그릇에 옮겨 담는다.
Step 2
양배추, 양파, 깻잎은 0.5cm 두께로 채 썬후 차가운 물에 담가 둔다.
Step 3
대파, 홍고추, 청고추는 잘게 다진다.
Step 4
빈 볼에 03, 진간장, 다시마식초, 설탕, 참기름, 물, 레몬즙을 섞어 소스를 완성한다.
Step 5
체에 02를 받쳐 물기를 제거한다.
Step 6
빈 접시에 05와 01을 담은 뒤 04를 뿌려 완성한다.
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