고스트 인 블랙라이스
만드는 방법
Step 1
마늘은 슬라이스 하고, 양파와 양송이버섯, 베이컨은 채썬다.
Step 2
게맛살은 적당한 길이로 자른 후 잘게 찢고 청양고추는 작은 큐브모양으로 썬다.
Step 3
중불로 팬을 예열한 후 프레스코 카놀라유를 약간 두르고 썰어둔 베이컨, 마늘, 양파, 양송이버섯, 게맛살을 3분간 볶는다.
Step 4
3에 따뜻한 물, 까르보나라 소스, 간짜장 고형, 오징어먹물, 청양고추를 넣고 중불에서 5분간 끓인다.
(취향에 따라 후추로 간을 한다.)
Step 5
전자레인지에 맛있는 오뚜기밥을 2분 30초간 돌려준 뒤 잠시 식힌 후 빈 접시에 유령모양으로 모양을 낸다.
Step 6
완성 접시에 4를 부은 후, 유령모양의 밥을 중앙에 올린다.
Step 7
콩이나 김을 활용하여 자유롭게 유령눈과 입을 만들어 완성한다.
레시피 재료
필수 재료
오뚜기 맛있는 오뚜기밥 210g 2개, 프레스코 까르보나라 파스타소스 100ml, 오뚜기 직접 볶은 간짜장 고형 1/4조각(26.5g), 프레스코 카놀라유 적당히, 오뚜기 직접 갈아먹는 통후추 약간, 통마늘 3개, 청양고추 1개, 양파 1/2개, 양송이버섯 3개, 게맛살 3줄, 베이컨 2줄, 오징어먹물 10g, 따뜻한 물 300ml
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