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쿠시아게 카레퐁듀

만드는 방법


Step 1

파프리카 1개를 잘게 잘라 볶은 후 믹서기에 갈아줍니다.



Step 2

팬에 오일을 약간 두른 후 양파를 갈색빛이 날 때까지 볶습니다.



Step 3

볶은 양파에 물 500ml를 넣은 후 백세카레 약간 매운맛 100g을 넣고 걸쭉하게 끓여줍니다.



Step 4

만들어둔 카레소스에 간 파프리카를 섞어 카레퐁듀를 완성합니다.



Step 5

가지, 양송이, 새우를 꼬치에 꽂아 준비합니다.



Step 6

계란 1개, 튀김가루 100g, 물 100ml를 넣어 튀김반죽을 만들어 준비합니다.



Step 7

꽂은 재료를 튀김반죽, 빵가루 순으로 입힌 후 기름에 튀겨줍니다.



Step 8

카레퐁듀에 튀긴 꼬치를 곁들여 마무리합니다.



  • 준비시간

    10

  • 조리시간

    20

  • 인분수

    2

    인분
영양정보 알아보기 프린트 하기

레시피 영양정보

레시피 영양정보
칼로리(kcal)359.7
총 지방(g)18.7
포화지방(g)2.7
콜레스테롤(mg)77.3
나트륨(mg)962.7
탄수화물(g)34.2
식이섬유(g)2.7
단백질(g)12.3
비타민A(ug RAE)31.6
비타민C(mg)2.2
칼슘(mg)59.4

해당 레시피 1인분당 예상되는 영양정보이며, 식재료의 생산방법, 사용부위 및 사용량 등 기타 변수에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

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레시피 재료

필수 재료

가지 1/2개, 새우 6마리, 양송이버섯 4개,튀김가루 100g, 계란 1개, 물 100ml, 빵가루 200g

양념

오뚜기 백세카레 약간매운맛 100g, 양파 1개, 빨간 파프리카 1개, 물 500ml

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